Chia

Chia ist eine einjährige, krautige Pflanze mit Wuchshöhen bis zu 180 cm. Die aufrecht wachsende Pflanze mit kantigem, leicht beharrtem und spärlich verzweigtem Stängel bildet bis zu 20 cm lange, blaue Blüten. Die Bodenansprüche sind gering, grundsätzlich werden nährstoffarme Böden bevorzugt. Staunasse Böden sind ungeeignet. In Mitteleuropa spielt die Körnernutzung keine Rolle, sondern der Anbau als Gründüngungspflanze. Dabei wird Chia vor allem als fruchtfolgeneutrale Komponente in Zwischenfruchtmischungen verwendet.